春の陽気で　桜は一気にほころんで

近くを流れる　有田川では

いつの間にか　サギや　カモたちは

遠い　寒い地を目指して　飛び立ったようです

 

 

昨日　お昼少し前に

友人のM子さんから　電話が入り

「今朝早く　夫が釣りに出かけて　お魚を釣ってきましたから

これから　持ってゆきますね」と　魚好きの我が家の為に

新鮮な　「かじき」　を　持ってきてくださいました

さっそく　昼食に　お刺身にしていただきました

脂がのり　身が引き締まって　甘くて　とっても新鮮で

「はぁ～　お腹いっぱいになったね　しあわあせ～」と

M子さんのご主人に感謝しながら・・・

「アッ！　写真撮っとけばよかった～」

いつもながら　あとの祭りです

それで　きょう　お刺身のツマにした大根の残りと

冷蔵庫にあるお野菜を　ボウルに入れて　混ぜたものに

片栗粉　や　おだし　塩　を少し入れて

娘が　チヂミを　作ってくれました

これは　ばっちり　撮れました

娘　「チヂミ」は　ちょっと　さみしい料理にならない？と

言いますが

美味しければ　すべてよし‼　です

昼食をはさんで　再び　夫は　工房で

彫を入れる仕事にかかります

 

小丼の彫を　今回は　波の形に彫っています

動きがあって　仕上がりが楽しみです

海鮮丼ぶりや　麺類　丼物　に　大活躍しそうです

造り　削り　彫り　と　どんどん　作業は　進んでいるようです