先月　　個展会場にも　ご主人さまと

ご一緒に　駆けつけて下さいました

東京にお住まいの　Ａさんから

「本日は　スィーツです！

ゴマのブランマンジェ・・風←ここ大事」と

お茶目なＡさんのメールに　うふふ！と

ポッチリ！開いたら・・・

ワァァァ～～！

素敵なお写真が　飛び出しました！

 

 

美味しそう～！　食べてみたい～！

いつものおねだりに　快く　レシピを送ってくださいました！

 

＜材料＞

（お煎茶　４個分）

粉ゼラチン・・・５ｇ　　

水・・・大さじ２

 

Ａ

白練りゴマ・・・大さじ２ 

三温糖・・・大さじ２～３

牛乳・・・２５０ｍｌ

 

豆乳・・・６０ｍｌ

 

鍋に　Ａ　を入れて　三温糖が溶けるまで温めます

溶けたら豆乳を入れ少々温め　火を止めます

水でふやかしたゼラチンを余熱で溶かします

 

＊ボウルに移します

この＊ボウルより大きなボウルに氷水を用意し

＊のボウルをつけて　混ぜながら

とろみがつくまで冷やします

器に入れて　冷蔵庫に　ＯＮ　

簡単ですよ～！と　添えてあります

 

ちなみに　白い器は　「白磁鎬文煎茶」を

使って下さっています

お煎茶碗が　お洒落な器に・・

楽しんで使って頂いて　うれしいです！

 

 

こちらは　また　ご友人が刺されたという

「こぎん刺し」という　お手製のコースターだそうです

コースターで　雰囲気が変わってきますね

どちらの組み合わせも　とってもお洒落で　素敵です

 

 

お料理上手な皆さま　

是非お試しになってみて下さいませ

美味しそうです！

 

う～～ん！　

私に　すぐに準備できるのは　器かな・・うふふふ

でも　食べてみたいから　私も挑戦してみます・・・！

お忙しい中　レシピまで添えていただきまして

ありがとうございました！

 

また　おねがいしますね